GESTOR DE LOJA – RESTAURANTE KHARINA

Você tem perfil de liderança, paixão pela gastronomia e foco em resultados? O Restaurante Kharina está em busca de um(a) Gestor(a) de Loja para liderar nossa operação, garantindo a excelência no atendimento, a qualidade dos nossos produtos e o engajamento da equipe.

O que você vai fazer no dia a dia:

• Liderança e Equipe: Gerir pessoas, elaborar escalas de trabalho, definir metas e conduzir campanhas motivacionais para manter o time engajado.
• Qualidade e Operação: Acompanhar fichas técnicas na preparação dos pratos, controlar a qualidade dos produtos e verificar validades em estoque.
• Rotina e Estrutura: Realizar checklists operacionais, controlar abertura e fechamento da unidade e supervisionar a limpeza e organização tanto do salão quanto da cozinha.
• Tecnologia e Suporte: Testar e verificar equipamentos operacionais (tablets, computadores, TVs e sistema de som).
• Experiência do Cliente: Atender ao público, supervisionar o padrão de atendimento no salão e realizar o fechamento de comandas.

O que buscamos em você:

• Experiência comprovada na função de gestão/liderança (preferencialmente no ramo de alimentação/varejo).
• Ensino Médio completo (Ensino Superior será um diferencial).
• Imprescindível: Possuir locomoção própria (veículo).
• Disponibilidade de horário para atuar nos turnos diurno e noturno (escala a combinar).

Na década de 70, quando a moda era usar calças boca de sino dia e noite, os serv-cars também eram moda no cinema americano. E Rachid Cury, fã declarado dos filmes hollywoodianos, tinha recém completado 24 anos (era 1975) quando decidiu abrir um negócio inspirado naquelas lanchonetes drive-in da telona.

Foi assim, a partir de um sonho de cinema, que nasceu uma das mais tradicionais redes de restaurantes da capital paranaense, o Kharina. 40 anos depois, tudo mudou menos a nossa vontade de fazer bem feito.

A gente acredita que liberdade é ter boas escolhas para fazer. E só quem é autêntico consegue ser versátil. Para todas as vontades, garantimos o frescor e a qualidade, da matéria-prima aos melhores sabores de cada prato.

Tudo é feito aqui. Tudo mesmo! Não tem hambúrguer congelado e a nossa receita de sorvete só melhora há 30 anos. Temos uma fábrica especialmente para garantir o frescor dos alimentos e nossos processos de qualidade são reconhecidos internacionalmente.

Esse é o nosso jeito de despertar o melhor das pessoas.